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為了去豐寧游玩，我可是做足了功課，這不是，最近開始又特意關(guān)注了豐寧壩上貼吧。別說，還真是收獲頗豐呢。看完豐寧壩上貼吧，豐寧草原的美食美景基本全被我收入囊中了。今天，我就毫不吝嗇的和大家分享下哈。

兵馬未動(dòng)糧草先行，咱們先來說下從豐寧壩上貼吧了解到的豐寧美食吧。

說到豐寧壩上美食，不得不提豐寧烤全羊了，吃烤全羊，那是來到豐寧必嘗的美食！圍坐在篝火邊吃上一頓烤全羊，簡直是最過癮的體驗(yàn)。豐寧壩上的烤全羊選用兩歲左右的膘肥綿羊，羊體涂上由姜蔥、胡椒、孜然等調(diào)制而成的調(diào)料，把整羊置于烤羊架上，烤制一小時(shí)左右。烤全羊需要邊烤邊吃、一層一層地細(xì)細(xì)品味這濃濃的草原風(fēng)味。有山團(tuán)建（去豐寧聯(lián)系他們絕對放心，電話：400-667-0669）提醒您，肉雖美味，不要貪多喲，不然吃多了不消化，咱們心愛的胃又要開始造反了呢。

莜麥?zhǔn)秦S寧壩上草原的傳統(tǒng)作物，莜麥磨成面粉即成為莜面，千百年來，豐寧人愛吃莜面的傳統(tǒng)從未改變。莜面的吃法很多，其中做法最為簡單常見和經(jīng)典的，當(dāng)屬這莜面窩子。將莜面揪成小面筋，用大拇指在小石板上搓成卷，放在籠屜上蒸熟，掀開之后便可得到這一盤讓人有點(diǎn)“密集恐懼”的莜面窩子了。

蕨菜是純天然的健康食品，又稱長壽菜。它是野生植物，素有“山菜之王”的美稱，產(chǎn)自深山。蕨菜營養(yǎng)豐富，含胡羅卜素、維生素C及多種礦物質(zhì)。蕨菜可鮮吃，也可腌制后食用。壩上地區(qū)也是我國蕨菜的產(chǎn)地之一，不僅國內(nèi)暢銷，還深受國外賓客的贊譽(yù)。

下面咱們再來說下豐寧壩上貼吧為您呈現(xiàn)的豐寧美景。

豐寧壩上草原素有花海、植物藥庫、野菜圃和動(dòng)物園之美稱，動(dòng)植物種類繁多，植物達(dá)73科、315種。盛夏時(shí)節(jié)，草原上到處都開滿了鮮花，金蓮花片片怒放，野罌粟金黃耀眼，柳蘭淡紫泛紅，芍藥潔白如雪……真可謂群芳薈萃。在這片美麗而神奇的土地上，時(shí)常有野豬出沒，野鹿、狐、兔、狍子結(jié)隊(duì);百靈、畫眉、鸚鵡等翻飛鳴囀，構(gòu)成了大自然美麗和諧的生命樂章。

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