和平古鎮(zhèn)是福建省歷史最悠久的古鎮(zhèn)之一,地處閩西北,面積192平方公里,建置始于唐朝,是一處全國罕見的城堡式大村鎮(zhèn),其眾多古建筑是中國迄今保留最具特色的古民居建筑群之一,是國家級的旅游資源。
和平鎮(zhèn)民俗文化遺存豐富,許多民俗活動相當(dāng)奇特,很有觀賞價值,如被稱為活化石的儺舞,獨特的龍燈——燭橋;和平還有“三絕”—擺果臺、觀星茶、游漿豆腐,都很能吸引游客。
這里有近200間青磚琉瓦、雕梁畫棟、氣派非凡的明清時代豪華民宅,一條長達(dá)半公里的青石板土街和數(shù)10條卵石鋪砌的古巷道;這里的和平書院曾培育出133位進(jìn)士,還有黃氏峭公墓、聚奎塔、光源寺以及20余處人類生活遺址。
眾多的宗族祠堂、家廟也是和平古鎮(zhèn)的特點之一。保存下來的就有歧山公祠、趙氏宗祠、廖氏宗祠、丁氏家廟等。位于北門的歧山公祠,又稱“半山園”,建于清光緒間,為朝議大夫、州司馬廖德昌(名維周,號歧山)的享祠,是其孫傳珍、傳瓊為紀(jì)念乃父而建。該祠原占地面積約2000平方米,是請當(dāng)時天津著名建筑設(shè)計師采集大量優(yōu)秀的園林建筑式樣再結(jié)合邵武地方建筑風(fēng)格而設(shè)計建造的,而且從天津購來大量名貴花木種植,成為一處幽雅別致的園林式建筑,所以又稱“半山園”?,F(xiàn)存單體建筑,單進(jìn)、五開間,約300平方米,門樓前建石橋、泮池。祠內(nèi)一株百年巨型茶花樹,一到陽春三月,枝頭便紅花爛漫,幽香飄逸,沁人心脾。
和平古鎮(zhèn)保留了完整的古街巷。城堡內(nèi)有兩條分別連接?xùn)|西城門和南北城門的街,街道兩側(cè)縱橫交錯的大小巷道都是中間鋪青石板,兩邊鋪河卵石,有的全部鋪河卵石。貫穿古鎮(zhèn)南北的舊市街,被譽為“福建第一街”。古街全長600余米,寬6-8米,街中心全以青石板鋪筑,因北高南低的地形關(guān)系,街道隨形就勢形成“九曲十三彎”,宛如一條騰空欲飛的青龍。古街兩旁分布著近百條縱橫交錯呈網(wǎng)狀的古建卵石巷道,或長或短,或?qū)捇蛘?,高墻窄巷,古樸幽遠(yuǎn)。古民居鱗次櫛比,既有中原古風(fēng),又具地方特色,堪稱古民居的瑰寶。東門街兩旁老房子擠擠挨挨,多為磚木結(jié)構(gòu)。街面鋪設(shè)石板,塊塊光滑,雨后更是光潔如鏡,如詩如畫。詩云:“江南冷雨北吹斜,人影百姿映在街。潔石鏡明非打銼,但憑千載萬家鞋?!苯置婷扛?00米就有一個用條石鋪成,狀似棋盤的圖案,當(dāng)?shù)厝朔Q其為棋盤石。棋盤石有何作用呢?傳統(tǒng)的說法是:和平歷代都有大量的人士中科舉或在外做官,他們衣錦還鄉(xiāng),榮宗耀祖,騎馬或坐轎回來,進(jìn)入城堡,每到一塊棋盤石就停住,下馬或下轎稍停片刻,以顯示他的榮耀和光彩。還有一個作用是:有一定身分或地位的人家出殯,棺木每抬到一處棋盤石就停下來,讓孝子賢孫們跪下叩拜,拜完再抬起棺木往前走。一般沒有官職或身分地位的人家則沒有在這里停棺叩拜的資格。
和平主街兩面近百條的小巷在高墻間蜿蜒,古樸、幽靜、深邃,卻蘊涵著勃勃生機。有詩寫道:“壁剪裁天地,地幽碧落奇。巷深苔蘚盛,天小白云稀?!泵恳粭l古巷都有一個名字,每個巷名都有一個由來。其中最寬處只有75公分,最窄處只有50公分的巷子,叫和氣巷。因為兩個人在巷子中相遇,必須同時側(cè)身,相互謙讓才能通過,故名“和氣巷”。潘家巷,封火墻高聳,因巷子里的住戶大多姓潘而得名。潘家巷中間有一彎折,站在巷口看,給人以“山重水復(fù)疑無路”的感覺;走進(jìn)去看卻是“柳暗花明又一春”。近百條巷子,縱橫交錯,猶如迷宮,陌生人走進(jìn)去非常容易迷路,極具挑戰(zhàn)性。
和平古鎮(zhèn)歷史文化積淀深厚,許多傳統(tǒng)的民間的民風(fēng)民俗依舊傳承下來,如儺舞、三角戲、民間曲藝、節(jié)俗、婚俗以及游漿豆腐、織造腰機布等等。和平游漿豆腐的制作工藝堪稱中國一絕,它是用老的豆?jié){作為酵母,發(fā)酵而成,不添加任何的石膏與囪水,是純綠色食品。和平的油炸豆腐別有特色,有詩贊道:“溫柔玉板滿盤鮮,撲入油花唱又顛。金甲披身香四逸,千烹萬煮總纏綿?!边€有“泥鰍鉆豆腐”、“熏烤鯉魚干”、“和平包糍”、“和平田螺”、“和平米粉”等烹飪絕活,名聞遐邇,享譽久遠(yuǎn)。
和平還有“舊市三禁碑”,除前面提到的“禁止搬運,保固地方”石碑外,還有獅形山下的護(hù)林碑,禁止亂設(shè)攤點的石碑。獅形山下的護(hù)林碑,碑高1.2米,底寬0.43米,呈自然三角形。碑文曰:“合市公白,不許盜砍松杉竹、砍柴、挖筍,違者鳴官究治?!睋?jù)老人說,此碑是明代所立,距今已有三百多年。從中可以看出,三百年前的古鎮(zhèn)居民就深知保護(hù)環(huán)境的重要。
和平早在唐天成元年就有五日一墟期。每逢墟日趕墟者達(dá)五、六千人之眾,集中在長約600米、寬4-6米的和平街道上交易,造成擁擠和秩序混亂的局面。因此,清道光三年對街道進(jìn)行修整,整頓集市秩序,并在和平街街口立禁碑一塊,碑文為:“道光三年,合市修理街道。此處狹窄,上下人多,兩邊不許堆積賣物,違者公罰?!北疄榍嗍?,高1米,寬0.2米?,F(xiàn)今,雖碑已不存,但至今街道兩側(cè)為集市設(shè)置的固定攤點仍在屋檐滴水以內(nèi),已成傳統(tǒng)。
歲月不緊不慢地流淌著,和平古鎮(zhèn)靜靜地迎送著每個日出日落,聆聽著熟悉又陌生的足音,注視著古鎮(zhèn)發(fā)生的一切。古鎮(zhèn)的人們也在日夜欣賞如歌、如畫的古鎮(zhèn)。
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