長哨營滿族鄉(xiāng)位于北京市懷柔區(qū)東北部,距北京城區(qū)100公里處,是滿族集居地,從這里北可以到河北的豐寧滿族縣和內(nèi)蒙古蒙古族自治區(qū)。
長哨營東可以到河北的承德,和我國東北地區(qū)。西可以到北京延慶縣和河北的張家口市。東南可以到北京的密云區(qū)密云水庫等。長哨營是懷柔區(qū)北部山區(qū)的交通樞紐和北京市通往河北、內(nèi)蒙古地區(qū)的交通要道。
長哨營滿族鄉(xiāng)現(xiàn)有民俗村三個,共有民俗戶50戶,以全部達到了區(qū)級民俗戶驗收標準。民俗村整體環(huán)境整潔、樹木蔥郁,鮮花遍地。民俗戶房屋,寬敞整潔、衛(wèi)生設(shè)施先進,飲食以農(nóng)家特色小吃為主,全部是綠色無公害食品。
項柵子村依托濃郁的滿族文化底蘊,大力發(fā)展?jié)M族民俗旅游業(yè),以深入挖掘和發(fā)展?jié)M族特色小吃為突破口,先后開發(fā)出以宮廷熏肉、羊血腸等為主的特色火鍋宴,30余道美味菜肴的原材料多是采用當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的農(nóng)作物。為拓寬滿族小吃的銷售渠道,進一步打開市場,項柵子村在提高產(chǎn)品質(zhì)量和檔次的基礎(chǔ)上,還對產(chǎn)品進行了精心的包裝和設(shè)計,并對傳統(tǒng)的煎餅、米黃、年糕等小吃加以改進,迎合大眾的口味,變得香甜可口、油而不膩,別有一番風(fēng)味。
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